九州楓葉轉紅之際,位在熊本縣東北部的菊池市,悄悄成為台灣與香港旅客口耳相傳的「靜謐系」秋日旅行地。這裡沒有誇張的觀光人潮,卻在短短半日行程中,集結「熊本縣賞楓名所前 5 名」的菊池溪谷、日本名湯百選之一的菊池溫泉,以及隱身古民宅與百年建築中的咖啡館與甜點店,主打五感都被療癒的秋季漫遊體驗。
根據熊本縣觀光聯盟資料,菊池溪谷每年 11 月中旬至 12 月上旬迎來最佳賞楓期,山谷沿線楓紅、溪流與瀑布交織,吸引日本與海外旅客。
菊池市觀光協會指出,近年造訪的台灣與香港旅客持續增加,尤其偏好將「賞楓+溫泉+在地美食」打包成一日或半日的小旅行,從熊本市或熊本阿蘇機場出發約 1 小時車程即可抵達,交通時間也在可接受範圍內。
菊池市由原菊池市、七城町、旭志村與泗水町合併而成,東側與阿蘇地區相鄰,北側與大分縣日田市接壤。除了以日本百選的菊池溪谷與菊池溫泉聞名當地,城市也以農業與畜牧業為主,尤其菊池產米多次在日本穀物檢定協會評比中拿下「特等 A」等級,是典型「自然、文化、歷史、美食」一次俱全的地方城市。
名水百選+熊本前五大賞楓地:4 公里溪谷、40 分鐘輕鬆健行
菊池溪谷位在阿蘇外輪山北麓,全長約 4 公里,以湧泉量豐沛、溪水清澈而聞名,被選入「日本名水百選」,同時也入列「日本瀑布百選」與「日本森林百選」。
沿著規劃完善的步道前行,約步行 40 分鐘即可依序欣賞溪谷代表景點「黎明瀑布」與「天狗瀑布」。秋季楓紅時,翠綠山林轉為紅、橙、黃交錯的色帶,搭配如鏡水面與瀑布水霧,形成層次豐富的秋日景觀。
與九州部分熱門賞楓景點相比,菊池溪谷的路線坡度相對平緩,適合親子旅客與平常少運動的遊客,以輕鬆健行的方式慢慢散步,不需要高強度登山裝備即可享受山林。
不少旅客會選擇上午走訪溪谷,避開午後人潮,也能在清晨較低的溫度與薄霧中,拍攝水氣與楓葉交織的畫面。
菊池溪谷每年開放時間大約落在 4 月 1 日至 11 月 30 日,營業時段約為 8 時 30 分至 17 時。從 JR 熊本站自駕前往,車程約 1 小時 30 分鐘;若從熊本市區出發,路程約 1 小時左右。多數自由行旅客會以租車為主,方便將溪谷與市區餐廳、溫泉旅館串連成一條完整路線。
官方網站提供即時開放資訊與天候提醒,旅客可在出發前確認當日狀況。由於溪谷屬山谷環境,日夜溫差明顯,秋季賞楓建議攜帶薄外套與好走、防滑鞋款,以確保行程舒適與安全。
pH 9.0「美人湯」+超過 60 年歷史:菊池溫泉與免費足湯療癒身心
結束溪谷健行後,多數旅客會直接前往菊池市區的菊池溫泉,將流汗的疲勞交給被稱為「美人湯」的泉水。
菊池溫泉有超過 60 年歷史,泉質為鹼性單純泉,pH 值約 9.0,水質觸感細緻滑順,被在地人形容為「像乳液一樣貼膚」。由於具有保濕與溫和滋潤肌膚的效果,2011 年更入選「日本名湯百選」,逐漸在溫泉愛好者圈中累積知名度。
市中心周邊分布多家溫泉旅館與公共浴場,旅客可以依預算與行程選擇投宿或當日往返泡湯。
對於只想簡單體驗的人來說,菊池公園山腳下與市區內設置多處公共足湯,全天候免費開放,旅人只要捲起褲管、脫下鞋襪,就能在散步途中停下來泡泡腳、暖暖身。傍晚時段,公園周邊楓樹與銀杏轉色,搭配溫泉蒸氣與街燈,營造出相當放鬆的散策氣氛。
菊池市觀光協會代表理事松野康指出,近幾年台灣與香港旅客在秋冬前往菊池市的人數明顯上升,許多旅客會專程規劃「一日賞楓+溫泉」行程,有人早上走菊池溪谷,中午在溪谷周邊或市區用餐,下午進溫泉旅館休息,晚上再逛商店街與甜點店。這種步調不快也不慢的旅行方式,受小家庭與情侶檔特別歡迎。
除了觀光客,菊池溫泉也扮演當地居民日常的休閒空間,許多商店與咖啡館選擇設點在溫泉區周邊,形成兼具生活感與觀光氛圍的小鎮景象。旅客若安排留宿一晚,除了泡湯,也可以觀察溫泉鄉在地人生活節奏,體會不同於大城市的夜間風景。
3 間必訪餐廳+3 大人氣伴手禮+多條台灣直飛熊本航班,吃買玩一次滿足
菊池市的飲食文化以在地農產與畜牧產品為基礎,近年也出現結合西式料理與咖啡文化的新據點。
位於菊池溪谷區域的「森の味処 なかむら」主打地雞窯烤料理以及使用當地蔬菜的家常菜,從菊池市區開車約 15 分鐘即可抵達,是許多在地人推薦「賞楓前後吃一頓」的餐廳。
若想體驗在和風古民宅內享用義大利料理,「Ristorante due mamme」則是高人氣選擇。餐廳位於菊池公園附近,採完全預約制,營業時間以午餐時段為主(11:00–15:00,最後點餐 13:30),每週日公休。主廚大量使用菊池與周邊地區的新鮮食材,將地方蔬菜、肉品與義式料理技法結合,成為不少美食愛好者特別繞道前來的「目的地餐廳」。
想喝咖啡、吃甜點的人,可以把行程排進菊池公園旁的咖啡館「asanisimasa」。這家店設在被指定為「國家重要文化財」的百年建築中,木造老屋搭配自家烘焙咖啡與甜點,店內氣氛結合懷舊與文青風格。
伴手禮方面,菊池市也有不少「甜點控」必收的清單。百年老店「正觀寺丸寶」推出的和菓子「松風」,主打僅約 1.5 毫米厚度的超薄口感,被稱為「日本最薄和菓子」,輕薄餅身入口酥脆,非常適合作為送禮或自用零嘴。
另一家話題十足的甜點是「Cocco Farm(コッコファームたまご庵)」,使用自家生產雞蛋與在地牛乳製作布丁與烘焙點心,其中招牌手作布丁入選「2025 KUMAMOTO 熊本布丁大賽」四天王之一,成為許多甜點迷特地前往打卡的名物。場域內同時設有物產館、餐廳與麵包工房。
想一次買齊在地農產與人氣麵包的旅客,則可以將行程延伸至道之駅「七城メロンドーム(Melon Dome)」。建築外觀以哈密瓜造型相當醒目,物產館內販售熊本各式農產品與紀念品,其中使用「菊池哈密瓜」製作的哈密瓜波蘿麵包最受歡迎,常常成為遊客掃貨目標。
隨著九州楓紅季節到來,菊池市以「一條路線塞滿紅葉、溫泉、咖啡館與甜點」的優勢,在眾多賞楓城市中漸漸脫穎而出。從被列為「熊本縣賞楓名所前五名」的菊池溪谷,到擁有 pH 9.0「美人湯」稱號、入選日本名湯百選的菊池溫泉,再加上以在地食材為主角的餐廳與伴手禮店,旅客可以用半日或一日的時間,感受日本地方城市的細膩魅力,而不必在大量觀光人潮中匆匆走過。
對於正在規劃九州自由行的旅人來說,若想尋找一條遠離喧囂、又不失豐富度的秋日療癒路線,將菊池市排進行程,或許會是今年楓葉季最值得期待的一次新嘗試。
資料來源: https://www.managertoday.com.tw/eightylife/article/view/1943